安岳柠檬产业发展中心主任田景华 图片起头：每经记者 刘旭强 摄

“2023年，安岳33万果农东说念主均年纯收入超1.7万元，全县农民柠檬单项东说念主均纯收入超4000元。”

5月30日，博鳌亚洲论坛“行家城市绿色发展与乡村振兴论坛”首届大会在成皆举行，会上安岳柠檬产业发展中心主任田景华禁受《逐日经济记者》采访时暗示，柠檬已成为安岳农村经济发展、农民致富增收的重心产业。

驻足乡村振兴，场地奈缘何名优农特居品为支点，助推县域经济发展？田景华觉得，需要加强农特居品的延链补链来拔擢经济效益。以安岳柠檬为例，将来安岳柠檬的深加工居品产值占比从当今20%拔擢到40%以上。

侧重深通加工 拔擢果业附加值

奈何强化产业培育，充领会析名优农特居品的经济效益，是乡村振兴的攻击议题之一。会上，田景华提供了安岳柠檬的发展想路。

“据中国柑桔研讨所数据，安岳柠檬可溶性固形物含量达8.7%-11.8%，而好意思国加州佛州柠檬、意大利西西里柠檬对应含量别离为8.3%、9%”，田景华先容，从迤逦物资因素占比看，安岳柠檬品性已全体优于国表里其他柠檬主产地。

从限制看，如今安岳县柠檬国内商场占有率达70%以上，2023年安岳培植面积达48万亩、柠檬年产量达53万吨，轮廓产值达154.34亿元，是当地当之无愧的援助产业。

在田景华看来，名优特产要可陆续发展，不可仅依靠一个措施。“生果一出现弊端，就不适宜优质鲜果的售卖条款。但要是能加工科罚，就依然不错保证整条产业链的效益。”

田景华深切，当今，安岳正从全产业链角度想考柠檬产业经济效益的拔擢。除传统鲜果销售的限制发展外，侧重于打造深通加工，通过延链补链拔擢居品附加值。

据悉，安岳一方面试验快消品，发展鲜果饮品、柠檬茶饮、花生糖、果冻等失业食物产业。另一方面，纰漏东说念主口老龄化趋势，打造柠檬保健品等适老特质产业。

田景华向《逐日经济新闻世博体育(中国)官方网站》记者暗示，当今，安岳柠檬仍以鲜果销售为主，产值在柠檬全产业链中占比在70%以上，深加工部分产值占比不及30%。放眼宇宙，数据自大，中国柠檬深加工居品产值约为四分之一，对比全世界约32%的柠檬加工比例有一定差距。

“本色上，行业中莫得柠檬深加工占比具体达到些许为宜的圭臬，产业发展仍应以商场为导向，和着实需求良性互动。”田景华觉得，基于国内日益增长的鲜果茶饮破钞需求，待安岳柠檬深加工产业后续发展练习后，当地柠檬深加工产值占比将达40%-50%。

以世界柠檬产业大会为捏手 打造安岳柠檬文化IP

自客岁淄博烧烤爆火以来，经济欠解析地区靠文旅“翻身”几度成为热门话题。一个有自大度的农居品，能否通过文化赋能竣事农居品溢价，进而带动一地文旅发展？

在田景华看来，文化对农业产业的发展有很大的助力作用。而柠檬和在地文化的聚会，也一直是安岳柠檬产业发展的重心标的之一。

事实上，安岳打造安岳柠檬文化IP由来已久。以饮食文化为例，一颗小小的柠檬落在安岳餐桌上，就化身为多样各样以柠檬为原料的菜品，造成了独到风姿的柠檬宴。当今，安岳柠檬宴已列入四川省十地面方主落款宴，安岳也被称为外洋（柠檬）好意思食名城。

在挖掘农产业文化方面，田景华淡漠从在地文化中挖掘元素，讲好居品故事。田景华深切，前期安岳依然通过各类文旅行径，陆续制作发布以柠檬为主题的诗歌、散文、录像、歌曲以致电影作品，推介安岳柠檬文化。

田景华暗示，为深化安岳柠檬文化的挂念点，安岳从“卖居品”过渡到“卖体验”，胁制挖掘农文旅聚会的破钞场景和居品。以柠檬产业园为主体，安岳已推出“赏柠檬花、摘柠檬果、不雅柠檬景、吃柠檬宴”的“一条龙”乡村旅游形貌。下一步，安岳将连接打造实景旅游、农文旅基地、工业旅游等一系列柠檬干系文旅居品，丰富“柠檬+”农文旅破钞体验。

要打好农文旅这张“牌”，百亿级农业产业与文化产业之间，还需要强有劲的捏手将两者讲究连续。田景华深切，2024年，安岳将借助世界柠檬产业大会，连接拓展柠檬文化IP的更多诈欺场景，“咱们估计联动鞋服、茶饮、啤酒等其他产业，拔擢柠檬干系产业类别，让破钞者感受到更多元的破钞场景。”

逐日经济新闻