众人齐知说念好意思食君正常有事没事就爱喝点小酒,天下杯时分,酒+千般小零食笃定是少不了的。
有莫得一种食品自带酒味?诚然有,那便是糟卤虾啦!
糟卤是从陈年酒糟中提真金不怕火出来的糟汁,酒香气自是无谓说,虾自己就很鲜好意思了,两者考虑真实深得我这酒鬼的心啊。
放雪柜冷藏一会滋味更佳,冰爽+肥沃+酒香!再来两打!
糟 卤 虾
香糟卤 / 虾
生姜 / 葱
1. 将虾洗净,剪去虾须,用牙签剔除虾线。
2. 锅里倒水,放入姜片、葱花,等水开后将虾倒入锅中。
3. 将虾煮至虾身变红,赓续煮两分钟。
4. 捞出放入玻璃罐中晾凉。
5. 径直将糟卤大开倒入玻璃盒中,最佳没过虾,临了盖上盖子放入雪柜冷藏 2 小时附近。
一只只鲜香肥沃,吃得确凿是过瘾!
1. 虾的条目——作念糟虾一定要簇新,活的。
2. 糟卤的解决——口味较淡的一又友不错加些凉白开稀释。